Le CFA de Haute-Corse place l’expérience au cœur de sa stratégie pédagogique, avec un objectif clair : offrir à ses apprenants une formation de qualité, riche et diversifiée, qui dépasse largement les frontières de l’établissement.
L’un des piliers de cette stratégie est l’organisation de voyages et de participations à des événements d’envergure nationale, pensés comme des compléments indispensables à l’enseignement reçu au CFA et en entreprise. Ces expériences uniques sont conçues pour immerger les apprentis et stagiaires au sein des filières, élargir leur vision des Métiers.
Au-delà de l’enrichissement des compétences techniques, ces déplacements sont également l’occasion pour l’ensemble des apprenants de développer des qualités humaines et relationnelles essentielles : autonomie, esprit d’équipe, capacité d’adaptation. Ces voyages forment ainsi une composante fondamentale de la stratégie pédagogique du CFA, qui vise à préparer des professionnels complets, prêts à relever les défis de leur futur métier.
Une immersion dans le monde professionnel
Du Salon de l’agriculture à la Coupe du Monde de la Chocolatine
Les voyages forment la jeunesse, dit-on, et les apprentis bouchers du CFA ont pu le vérifier : à la fin du mois de février dernier ils ont pris direction de Paris pour une expérience inoubliable au Salon de l’Agriculture. Ce voyage n’était pas qu’une simple visite ; il comprenait un stage de découpe à l’École Supérieure des Métiers de la Viande. Cette immersion leur a offert une occasion précieuse de se familiariser avec les meilleures techniques de leur métier, mais aussi de tisser des liens avec des professionnels et d’autres apprentis du secteur, élargissant ainsi leur réseau professionnel.
Dans un autre registre passionnant, Tom DELBRUYERE, notre apprenti en boulangerie, a brillé à la Coupe du Monde Chocolatine et du Pain du Chocolat professionnel Junior. Non seulement il a participé, mais il a également remporté la Coupe du Coup de Cœur du Public. Cette distinction n’est pas qu’une récompense ; c’est la reconnaissance de son talent, de son engagement, et un formidable coup de projecteur sur le CFA de Haute-Corse.
Des expériences qui marquent
Ces expériences au-delà des frontières corses sont loin d’être de simples anecdotes dans le parcours de nos apprenants ; elles représentent des moments clés de leur formation. Les témoignages recueillis après ces événements le confirment : ils ont acquis des compétences uniques, renforcé leur confiance en eux et leur désir de réussir dans leur métier.
Le succès de ces voyages pédagogiques repose aussi sur l’engagement sans faille de nos formateurs.
Monsieur Franck HADJIC, formateur de pratique professionnelle, à l’initiative du déplacement des jeunes apprentis bouchers, les a accompagné et guidé dans cette aventure très enrichissante.
Tout comme Guy ORSINI, formateur en Boulangerie qui a accompagné le jeune Tom DELBRUYERE et a également concouru dans la catégorie « professionnels » aux côtés Pierre-Olivier GIANNOTTI, formateur en Pâtisserie – Chocolaterie.
Le réseau du CFA, un levier d’opportunité
Un réseau en action pour l’avenir des apprenants
Le succès et la pertinence des voyages pédagogiques ainsi que la participation remarquée de nos apprenants à des compétitions d’envergure ne sauraient être envisagés sans du réseau de partenaires du CFA de Haute-Corse. Ce réseau, composé d’institutions, d’entreprises et d’établissements de formation professionnelle de premier plan, est le pilier qui soutient et rend possible ces initiatives ambitieuses. Les partenariats noués avec ces entités reconnues témoignent de la qualité de l’enseignement dispensé et de la volonté du CFA de Haute-Corse d’offrir à l’ensemble de ses apprenants des opportunités uniques de développement professionnel et personnel.
Vers une reconnaissance nationale
Les retombées de ces engagements sont multiples pour le CFA. Au-delà de l’enrichissement direct pour les apprentis et stagiaires, ces expériences contribuent significativement à la visibilité et à la reconnaissance du CFA sur la scène nationale. Elles attestent de la qualité de l’enseignement et renforcent son attractivité auprès des jeunes et des entreprises à la recherche de talents formés aux meilleures pratiques.
Les témoignages d’employeurs et de partenaires institutionnels confirment l’importance de ces expériences. Ces initiatives traduisent une préparation solide des apprenants aux réalités du marché du travail, apportant une valeur ajoutée indéniable dans l’évaluation des compétences et des potentiels.
Ainsi, à travers son réseau dynamique et ses partenariats stratégiques, le CFA de Haute-Corse, avec son service de formation continue, affirme sa position comme un acteur incontournable de la formation professionnelle, capable d’offrir à ses apprenants des passerelles précieuses vers le succès professionnel.
